Meantime London Pale Ale Fusto 16 Lt

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Scheda tecnica e sensoriale
  • Birrificio/Produttore: Meantime Brewery / Gruppo Peroni
  • Formato: fusto 16 LT
  • Provenienza: Regno Unito
  • Alcol: 4.3%
  • Fermentazione: Alta
  • Stile: Pale Ale
  • Colore: Ramato
  • Aroma: Maltato, Agrumato
  • Gusto: Maltato, Agrumato
  • Corpo: Medio
  • Amaro: Intenso
Descrizione

Birra con schiuma color panna e compatta. Corpo dal colore oro carico cristallino con riflessi ramati. Al naso note maltate che ricordano bisocotto e caramello seguite da note terrose di luppolo inglese e note agrumate di luppoli americani. In bocca non mente riportando le stesse note olfattive. Finale corto, poco invadente e scorrevole.

Un secolo e mezzo fa il nuovo stile di birra Pale Ale era così popolare che i birrai londinesi dovettero importare luppoli Californiani per soddisfare la domanda crescente di questa tipologia di birra.
Continuando questa tradizione Meantime miscela luppolo americano, (Cascade e Centennial) per conferire l’aroma di agrume, con luppoli locali (Kentish Goldings), per dare amarezza, riuscendo a raggiungere così un complesso aromatico di agrumi, ed erba miscelato ad un tocco di amarezza tale da rendere questa birra estremamente rinfrescante.

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